Opskrift
2 æg
1 stor el 2 små bananer
1 håndfuld grofthakkede valnødder
Vaniliepulver
Blå birkes
Kokosolie
Mos bananerne med en gaffel og tilsæt æggene et efter et. Vend med de hakkede nødder, birkes og vaniliepulver. Steg pandekagerne i kokosolie.
Jeg laver altid små pandekager, da de er nemmest at vende på panden, men de kan også laves som en stor.
Top med friske bær og hakkede nødder.
Istedet for birkes og valnødder bruger jeg ofte kokosmel, hvilket også smager skønt!
Ingen kommentarer:
Send en kommentar