Homemade goma-dressing

Lavede en virkelig lækker asiatiske bøf/nudel salat i weekenden og spicede den op med hjemmelavet goma-dressing. Om det smager som den man kan købe på stick's and sushi lader jeg eksperterne om, men godt smager den i hvertfald. Tager få minutter at lave og passer virkelig godt til oksekød, rispapirsruller og salater.

Opskrift

1 spsk risvinseddike

1 1/2 spsk soya

1 spsk Tahin

2 spsk sesamolie

2 tsk sukker

1 spsk skyr

1 spsk mayo 

2-3 spsk vand

1/2 dl sesam frø

Rist sesamfrøene på en tør pande og knus dem derefter i en morter. Bland alle de øvrige ingredienser. Tilsæt til sidst de knuste sesamfrø. Hvis man ønsker en tyndere konsistens tilsættes blot mere vand.